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Liberdade aos 42

Liberdade aos 42

23
Abr24

Bolo de laranja do Algarve (sem ovos)...


Bolo de laranja

Bolo de laranja do Algarve

 

Ingredientes:

  • 3 chávenas de farinha de trigo T55 (sem fermento)
  • 1+1/2 chávena de açúcar
  • 1+1/2 chávena de sumo de laranja 
  • 1/3 de chávena de azeite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó 

 

Preparação:

Untar uma forma redonda sem buraco (20cm) ou forma redonda com buraco (22cm) com manteiga, polvilhar com farinha e reservar.

Misturar a farinha com o açúcar e o fermento, adicionar o sumo de laranja e o azeite e misturar com uma colher até obter uma mistura homogénea. 

Colocar na forma e levar ao forno pré aquecido a 180°, durante 40 minutos ou até que esteja bem cozido (fazer o teste do palito para confirmar)

 

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